Кушать подано!

Кушать подано!

Сообщение Лексус » 19 окт 2010, 16:09

Давно хотела попробовать что-нибудь из японской кухни.На рыбу Фугу, конечно не решусь, хотя сейчас вывели безопасную особь, от чего любители "японской рулетки" негодуют.

Изображение


 
Вкушая правильно приготовленного иглобрюха человек ипытывает неописуемые ощущения: вначале происходит паралич мышц лица, шеи, далее отнимаются верхние конечности, туловище, нижние конечности. Через пару минут все восстанавливает свою работоспособность в обратном порядке. Вот ради этих нескольких минут люди и соглашаются попробовать фугу.


Поскольку Фугу найти на нашем рынке не представляется возможным, то можно начать с попроще :-): , но не менее экзотичных ролл.Тут и сайт на радостях попался подходящий!


http://sushimenu.ru/index.php?id=117

Чего-то получилось, приятное на вкус . Сочетание пресного и чуть кислого, не ожидала ...и не жирно...вкусно .Конечно, мне ещё учиться и учиться...
Вложения
2 роллы.jpg
Роллы.jpg
«Вынести мусор», «Вымыть посуду», «Захватить мир».(с)
Аватар пользователя
Лексус
 
Сообщений: 1834
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 20:27

Re: Кушать подано!

Сообщение Лексус » 19 окт 2010, 16:25

А это, прошу любить и жаловать , Шоколадный кекс...который испекла давненько и съеден был мигом, только фотки и остались на память.... понравился очень, но рецепт по сей день не могу найти...
Вложения
Ты красивый  , кекс..jpg
кекс, я тебя съем.jpg
«Вынести мусор», «Вымыть посуду», «Захватить мир».(с)
Аватар пользователя
Лексус
 
Сообщений: 1834
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 20:27

Re: Кушать подано!

Сообщение Саша неДобрый » 19 окт 2010, 23:28

Лексус, ну а где же Вы в поедании этого блюда?
Не верю.!!! :za_da_va_la:
Аватар пользователя
Саша неДобрый
 
Сообщений: 733
Зарегистрирован: 19 сен 2010, 20:49
Откуда: город-курорт Приморско-Ахтарск

Re: Кушать подано!

Сообщение Лексус » 21 окт 2010, 18:52

Саша неДобрый писал(а):Лексус, ну а где же Вы в поедании этого блюда?
Не верю.!!! :za_da_va_la:


Понимаете, тут я взяла пример с нашего ЦТ.Они же в рекламе пива последнее время избегают показывать людей, чтоб не сбивать народ с толку...Сосредоточивайтесь на еде..
«Вынести мусор», «Вымыть посуду», «Захватить мир».(с)
Аватар пользователя
Лексус
 
Сообщений: 1834
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 20:27

Re: Кушать подано!

Сообщение Лексус » 05 янв 2011, 21:56

Корзиночка.Не шедеврально, но съедобно.
Вложения
Корзиночка с  киви..jpg
«Вынести мусор», «Вымыть посуду», «Захватить мир».(с)
Аватар пользователя
Лексус
 
Сообщений: 1834
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 20:27

Re: Кушать подано!

Сообщение Саша неДобрый » 05 янв 2011, 22:28

Лексус, сиё блюдо выглядит заманчиво, но где в Вашей кулинарной композиции размах? Где перспектива для компании? Где гранённые стаканы , наполненные до краёв нектаром из живительной смеси вечерней Приморско-Ахтарской волны и отблесков, уходяшего за горизонт, южного солнца. :hudo_zhnik:

Вот Вы бы взяли, да и устроили презентацию блюда. Ну, где-нибудь там ... в районе роллета №407 :smu:sche_nie:
Или №405! :e-d-a:
Аватар пользователя
Саша неДобрый
 
Сообщений: 733
Зарегистрирован: 19 сен 2010, 20:49
Откуда: город-курорт Приморско-Ахтарск

Re: Кушать подано!

Сообщение Alexander » 06 янв 2011, 14:30

Поскольку Фугу найти на нашем рынке не представляется возможным, то можно начать с попроще :-): , но не менее экзотичных ролл.Тут и сайт на радостях попался подходящий!

Чего-то получилось, приятное на вкус . Сочетание пресного и чуть кислого, не ожидала ...и не жирно...вкусно .Конечно, мне ещё учиться и учиться...


Лексус, как у вас терпения хватило крутить все это дело?))
По виду походит на роллы с тунцом. Вопрос, тунец на рынке можно купить или это семга?
Туда бы еще огурец и мягкий сыр, было бы совсем здорово)

Вот, кексом вы меня убили наповал. Еле сдержал себя монитор облизать, простите)
Аватар пользователя
Alexander
 
Сообщений: 68
Зарегистрирован: 30 дек 2010, 00:27

Re: Кушать подано!

Сообщение Лексус » 07 янв 2011, 12:50

Alexander писал(а):


Лексус, как у вас терпения хватило крутить все это дело?))
По виду походит на роллы с тунцом. Вопрос, тунец на рынке можно купить или это семга?
Туда бы еще огурец и мягкий сыр, было бы совсем здорово)

Вот, кексом вы меня убили наповал. Еле сдержал себя монитор облизать, простите)


Там не тунец, обычная сёмга.Тунец пробовала только консервированный в баночках.

Да... эти роллы самые симпатичные из получившихся :-):
Кособоких столько слопала,что пока не тянет на японскую кухню.А за совет спасибо.
«Вынести мусор», «Вымыть посуду», «Захватить мир».(с)
Аватар пользователя
Лексус
 
Сообщений: 1834
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 20:27

Re: Кушать подано!

Сообщение Лексус » 07 янв 2011, 13:01

Для тех, кому лениво в праздники шевелиться :hi_hi_hi:
Ленивая пицца и ленивый пирог.

Берём слоёное тесто, любое, хоть дрожжевое, хоть нет, без разницы.Размораживаю при комнатной температуре.Из одной упаковки два пирога или две пиццы и ещё в довесок из обрезков маленькая лепёшечки получается.

Две большие сковороды, прокладываем пекарской бумагой. Используя слоёное тесто не смазываю бумагу никогда, прекрасно снимается в готовом виде .

Раскатываю пласты теста , обрезаю углы(тесто ведь продаётся квадратами- 2 штуки в упаковке.)И укладываю на пекарскую бумагу. Тонким слоем смазываю пласт майонезом, разбрасываю по поверхности колечки или полукольца лука, нарезанные кусочки мяса или птицы, помидорчики, если есть маринованные грибочки, можно оливок(мои не любят), сверху присыпать тёртым сыром.Заготовка пиццы отправляется в духовку.Главное не прозевать , готовится мигом.

Для пирога: на пласт теста лежащего в сковороде укладываем яблочки, ягодки , чуток сахарку...И всё.
Вложения
Пирог счерникой и брусникой..jpg
Ленивая пицца.jpg
«Вынести мусор», «Вымыть посуду», «Захватить мир».(с)
Аватар пользователя
Лексус
 
Сообщений: 1834
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 20:27

Re: Кушать подано!

Сообщение admin » 07 янв 2011, 19:15

ВкуснотиЩА! :-:ok:-:
Выживет тот, кто приспособится.
Аватар пользователя
admin
Администратор
 
Сообщений: 474
Зарегистрирован: 11 сен 2010, 02:42
Откуда: Приморско-Ахтарск

След.

Вернуться в Общение



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5